Cena Vietnamita: Los 7 Cursos de Carne

En nuestro recorrido por las diferentes cocinas internacionales nos encontramos hoy comiendo en un restaurant vietnamita en el sector de Richmond. El plato: los 7 cursos de carne (Bò 7 món), tradicionalmente servido en fiestas de matrimonio en Vietnam. Se trata de literalmente 7 platos diferentes de vacuno, desde ensalada hasta sopa pasando por rollos de papel de arroz rellenos con vacuno y vegetales. La próxima aventura será comida griega.

Nick, Julie, Yo, Pete, Chad e Ingrid

Course número 6

Preparando el course número 6

Vacuno, mantequilla, hierba de limón y cebollas.