Tacos y Mistral

Después de un largo día de cocina, fuimos a una fiesta en la casa de Rodolfo y Nataly quienes a su vez eran invitados por su housemate, Kirsty. Ella, como había paseado un año por Sudamérica sabía muy bien cómo preparar unos ricos tacos. El highlight de la noche: una botella de pisco Mistral de 46 que había estado esperando por ser abierta desde Enero!!

Los invitados

Qué puedo decir?

Preparando el pastel de choclo

Como bueno chilenos que extrañan los sabores su comida, decidimos preparar pastel de choclo para toda la familia Melbourniana. Hoy fue el día de compras y mañana será el GRAN ALMUERZO GRAN. Con la Sole partimos al Victoria Market (como la feria de Melbourne) cerca de las 2 de la tarde que es cuando los feriantes comienzan a rebajar sus precios. Con nuestro carrito comenzamos a recorrer los stands buscando el mejor precio para los 100 choclos que deseábamos comprar. Encontramos una china que nos dejó el ciento en la módica suma de....38 AUD...not bad. Bueno el resto del día fue: limpiar, desgranar, picar...limpiar desgranar, picar....ojalá que quede ricooooo.

Las bandejas que están en el piso las venden a 1 AUD al final del día, barato!!!

Andrea y su carro de choclos

La Sole en plena preparación

Parte de las 100 unidades que compramos

Fotos grupales

Hoy fue día de fotoss!!! siii para el Club de Latinos y para tener una de todo el grupo....bueno de "casi" todo el grupo (Rodolfoooo faltó, buuuu). Bueno pero están súper lindas...para el recuerdo y para los blogs.

Wednesday Night Drinking Club

Este club no tiene una traducción muy elegante así es que dejo el título en inglés no más, jajaja. Hoy tuvimos la primera sesión del term en un bar muy fashion en pleno centro que no tenía más de 4 mesas por piso....y yo me preguntaba cómo diablos hacen plata??? bueno... la respuesta es: cobrando 16 AUD por trago...siii carísimo. Pero el ambiente y la decoración se paga caro...especialmente cuando es tan familiar que te puedes sentar al lado de una chimenea y los mozos son espectaculares y simpáticos. Adivinen quién es el presidente del club:.....es Pete...quién mas podría serlo!!!!

Pete, Yo, delfín Kike, Jeffrey, Tati, Charlyn, Chad, Ingrid, Pam y Rob tan a la derecha que no salióo

Parte del decor

Yo y mis amiguissss: Ingrid (Indonesia), Pam (Filipinas)

Cumple de Alexis (Turrón)

Heyyy....quién dijo que los cumples en Melbourne se habían acabado....NO SEÑORES!!... volvieron recargados y con tuti, esta vez fue el turno de nuestro delfín Alexis. Entre globitos, completos y vodka (siiiiii!!!!!, vodka, Julai lo trajo del duty free de New Zealand) hubo mucho que conversar porque era la primera reunión Melbourniana después de las vacas. Historias por miles....destaco la del elefante en Vietnam parado en un semáforo (contada por Kike y Rodrigo), jijiji. Bueno también hubieron de Nueva Zelanda, Cairns, Gold Coast, Byron Bay, Tailandia, Malasia, Singapur, ufff qué viajados que somos.

Comenzando la fiesta

Siii, feliz cumple Alexis!

Alexis y nosotras, regias tupendas

A dos tortas...la explicación: es que comemos mucho, jajajjaja.

La prueba de que sí había vodka....y de litro

Mini vacas

Y antes de empezar el segundo term un paseíto por Brisbane. Destaco el tour a la cervecería XXXX (se supone que 5 X es lo mejor, jijij), que es la más antigua de Australia...fundada en 1857. El tour es muy producido y al final tienes derecho a 4 catas, totalmente recomendable!!!. Otro destacado es South Bank que es la orilla Sur del río Brisbane, tiene paseos muy lindos, restaurantes varios y una preciosa vista de la ciudad.

La fachada de la brewery house, con XXXX por todos lados!!!

Probando la variedad estilo Guiness, las más fuerte de todas.

Paseo por South Bank

Vista nocturna de Brisbane

La luna literalmente como un queso ese día, lindoooo

Día de Liderazgo

Hoy tuvimos una jornada de liderazgo en la escuela. Se reunieron el "Centro de Alumnos" saliente y entrante y los presidentes salientes y entrantes de los clubes de la escuela. Hay tantos clubes en la escuela: de fútbol, de inversiones, de finanzas, de consultoría, de mujeres, de actividades al aire libre, de asiáticos, etc. etc.Yo soy la presi entrante del club de latinos. Las 5 horas no se notaron tanto porque cada 45 minutos cambiamos de actividad. Después del trabajo pesado hubieron tragos de integración y sanguchitos y después...nos fuimos a celebrar a un bar en el centro llamado Workshop.

Discusión grupal acerca de buenas y malas prácticas

Q pensativa!!

Uno de los speakers

La sesión en pleno

Tati y yo riéndonos no me acuerdo de qué!

Rob, Desiree, Tati, Pete, Yo y Sam en el Workshop Bar

En Nimbim

Nimbin es uno de esos pueblos alternativos...mejor dicho "el pueblo alternativo de Australia" y por qué? bueno en Nimbin como en todo Australia está prohibido la venta de drogas, sin embargo en este pueblo pasa a la luz del día, a cada momento y en plena calle principal. Es impresionante....en la media hora que caminé por la calle principal tres dealers se acercaron a ofrecerme marihuana y galletas de marihuana. Y es que así es Nimbin...es un secreto a voces...lleno de hippies y gente muy agradable. Pero eso no es todo sobre Ninbim porque los locales quieren que se sepa que su pueblo es algo más que drogas, es que en el tour que tomé incluyó visitas gratis a empresas locales como la Fábrica de velas, jijiji, nunca había estado en una. Fue entrete, nos mostraron todo el proceso y al final me compré una vela que dura 35 horas!!!

Trekking al faro de Cape Byron

En todas partes los faros son atracciones turísticas en Australia así es que esta vez quise hacer la caminata al faro de Cape Byron, que es el que denota el punto más al este del país. La caminata dura aproximadamente 3 horas, pero vale la pena porque el paisaje es súper lindo.

Paseo a la playa

No he tenido mucho tiempo para actualizar mi blog ya que esta semana estoy terminando mi examen de Business Law, pero aprovecho un poco de tiempo libre para subir estas fotos de hace un par de semanas atrás. Me escapé a una playita llamada Main Beach por el fin de semana. Esto queda en Byron Bay: una de las tantas atracciones turísticas de Australia.

The Dinnig Club

Hoy asistí a la segunda cena del recientemente inaugurado: "Club de la Cena", jijiji estamos en busca de un nombre mejor. La idea es cada semana probar distintos tipos de comida...la semana pasada fue vegetariana, hoy fue India. Yo pedí Prawn Masala...exquisito y de verdad que comparado con otros platos no era picante. La próxima cita es con comida tailandesa, q rico!!!

Suvit (India), Pete (EE.UU) y yo

Ivit (Malasia), Shilpa (India), Morgan (EE.UU)

De todo un poco arroz curry, berenjenas, cordero, pollo y camarones

Domingo de Película

Como estamos en vacaciones, muchos delfines volaron a distintos países y también dentro de Australia...algunos todavía estamos en Melbourne, entre ellos, Anita y yo por lo que partimos juntas a pasar la tarde de Fomingo al Melbourne Central que es mall principal de la ciudad. Aprovechamos también de ver una peli muy romántica, jijijij, se llama The Painted Veil...muy recomendable.

En el Mall con Anita y el gran reloj detrás: muy conocido punto de encuentro en la ciudad.

La fiesta del día después

Y como no hay primera sin segunda el centro de alumnos organizó la "The Day After Party", o sea, la fiesta del día después de la primera fiesta para celebrar el fin del term. Fue en el Pugg Mahones, que es un bar irlandés a una cuadra de mi casa, q suerte!! Mucha comida, música en vivo, concursos, menciones honrosas y celebración de cumpleaños. En fin, otra fiesta para el recuerdo.

Yo, Pete (EE.UU), Veneet (India), and Pushish (Malasia)

Despidiendo a Sarah que se va a Canadá a vivir

Arrorraditos primavera, Dim Sims y paes de carne

Cumpleaños feliz!!!