Preparando el pastel de choclo

Como bueno chilenos que extrañan los sabores su comida, decidimos preparar pastel de choclo para toda la familia Melbourniana. Hoy fue el día de compras y mañana será el GRAN ALMUERZO GRAN. Con la Sole partimos al Victoria Market (como la feria de Melbourne) cerca de las 2 de la tarde que es cuando los feriantes comienzan a rebajar sus precios. Con nuestro carrito comenzamos a recorrer los stands buscando el mejor precio para los 100 choclos que deseábamos comprar. Encontramos una china que nos dejó el ciento en la módica suma de....38 AUD...not bad. Bueno el resto del día fue: limpiar, desgranar, picar...limpiar desgranar, picar....ojalá que quede ricooooo.

Las bandejas que están en el piso las venden a 1 AUD al final del día, barato!!!

Andrea y su carro de choclos

La Sole en plena preparación

Parte de las 100 unidades que compramos